今年のボージョレの畑は、天候に恵まれ、また日照時間に恵まれたため葡萄の糖度が高くシュードル ニコラセレクションでは、収穫を例年よりも早めに実施しました。このため十分に発酵・熟成の時間を要することができますのでヌーヴォーの味わいが一段と素晴らしいものに仕上げられています。